Thaumatin CAS 53850-34-3
Soma Sweet, wanda aka fi sani da African Potato Sweetener ko Shamatine, wani sinadari ne na halitta na furotin. Tushe: Ana cire shi daga 'ya'yan itacen shuka mai suna Thaumatococcus daniellii a Yammacin Afirka. Ma'anar: Ba sikari ko sinadarai ba ne na yau da kullun, amma cakuda jerin sunadaran ne (tare da Somatic I da II sune manyan abubuwan da ke cikinsa). Wannan yana nufin cewa jiki yana ɗaukarsa a matsayin furotin da za a iya narkewa da kuma narkewa. Tsaro: Saboda asalinsa na halitta da kuma yanayin furotin, cibiyoyi da yawa masu iko a duk duniya sun amince da thaumatin cas 53850-34-3 a matsayin ƙarin abinci mai aminci (ciki har da JECFA, US FDA, EU EFSA) kuma an amince da shi don amfani a abinci da abubuwan sha.
| KAYA | MAS'ALA |
| Bayani (Launi) | Farin barbashi ko foda; |
| Narkewa | Mai narkewa a cikin ruwa, ba ya narkewa a cikin acetone |
| Asara idan aka busar | ≤2.5% |
| Sulfate | ≤0.05% |
| Ragowar wuta | ≤2.0% |
1. Abinci da abubuwan sha
Abubuwan Sha: Abubuwan sha marasa sukari/sukari, abubuwan sha na ruwan 'ya'yan itace, ruwa mai ɗanɗano, da sauransu, waɗanda ake amfani da su don samar da zaƙi da kuma ɓoye dandanon wasu masu zaki masu ƙarfi.
Kayayyakin madara: yogurt, madara mai ɗanɗano, da sauransu, suna ƙara ɗanɗano yayin da suke rage sukari.
Candy: cingam, alewar mint, alewar tauri, da sauransu, na iya samar da zaƙi mai ɗorewa, mai sakin daɗi a hankali.
Kayan ƙanshi: miya, miya, da sauransu.
2. Kayayyakin lafiya da magunguna
Bitamin da kari na abinci: yadda ya kamata a ɓoye ɗaci da ɗanɗanon da ba a saba gani ba na sinadaran da ke aiki, a inganta amfani da shi ta baki, musamman ga yara da kuma mutanen da ke da ƙarancin dandano.
Man shafawa na sukari da makogwaro: suna ba da ɗanɗano mai laushi da ɗorewa.
Shirye-shiryen ganyen kasar Sin: ana amfani da su don gyara dandano.
3. Abincin dabbobi
A ƙara a cikin abincin dabbobin gida ko maganin dabbobi don inganta dandano.
1. Mai matuƙar zaki: Thaumatin ya fi sucrose sau 1,600-3,000 zaƙi, don haka ƙaramin adadin zai iya samun irin wannan zaƙi kamar samfuran iri ɗaya.
2. Tasirin ƙara ɗanɗano: Thaumatin CAS 53850-34-3 na iya ɓoye ɗaci, ɗanɗanon ƙarfe, da kuma ɗanɗano mara kyau.
3. Kyakkyawan narkewa da kwanciyar hankali: A matsayinsa na furotin, yana da kyakkyawan narkewa a cikin ruwa. Thaumatin CAS 53850-34-3 kuma yana da daidaito idan aka kwatanta da zafi da pH, musamman a yanayin acidic, wanda hakan ya sa ya dace da kayayyaki kamar abubuwan sha.
25kgs/jaka, tan 20/kwantenar 20'
Thaumatin CAS 53850-34-3
Thaumatin CAS 53850-34-3
