Glycyrrhizic acid ammonium gishiri,farin allura crystal ko crystalline foda, yana da ƙaƙƙarfan zaƙi, sau 50 zuwa 100 mai daɗi kamar sucrose.Matsayin narkewa 208 ~ 212 ℃.Mai narkewa a cikin ammonia, wanda ba zai iya narkewa a cikin glacial acetic acid.
Glycyrrhizic acid ammonium gishiri yana da ƙaƙƙarfan zaƙi kuma kusan sau 200 ya fi sucrose zaƙi.Yawancin lokaci ana amfani da shi azaman mai zaki a cikin kayan abinci na abinci kuma ana amfani dashi a cikin naman gwangwani, kayan yaji, alewa, biscuits, 'ya'yan itace da aka adana da abubuwan sha.Monoammonium glycyrrhizinate yana da alaƙa mai ƙarfi ga sterol metabolism enzymes a cikin hanta, don haka yana hana haɓakar cortisol da aldosterone.Bayan amfani, yana nuna alamun corticosteroid-kamar tasirin, irin su anti-inflammatory, anti-allergic da tsarin membrane mai karewa.Babu tabbataccen sakamako masu kama da corticosteroid.
Menene manufar glycyrrhizic acid ammonium gishiri?
Glycyrrhizic acid ammonium gishiriana iya amfani dashi a cikin masana'antar abinci, kayan kwalliya da masana'antar harhada magunguna.
Yawan aikace-aikacen gishirin ammonium na Glycyrrhizic acid a cikin masana'antu daban-daban sune kamar haka: 26% na magunguna da kayan kwalliya, 70% na abinci, da 4% na sigari da sauransu.
Dangane da abinci:
1. Soya sauce: Glycyrrhizic acid ammonium gishiri ba zai iya inganta gishiri kawai don haɓaka dandano na soya miya ba, amma kuma yana kawar da ɗanɗano mai ɗaci na saccharin kuma yana da tasiri na synergistic akan abubuwan dandano na sinadaran.
2. Pickles: Glycyrrhizic acid ammonium gishiri da saccharin ana amfani da su tare don tsinke pickles, wanda zai iya kawar da ɗanɗano mai ɗaci na saccharin.A lokacin aikin pickling, ana iya shawo kan gazawar kamar gazawar fermentation, canza launin, da taurin da ƙarancin sukari ke haifarwa.
3. Kayan yaji: Ana iya ƙara gishirin glycyrrhizic acid ammonium a cikin ruwan ɗanɗano mai ɗanɗano, ɗanɗanon foda ko kayan yaji na ɗan lokaci yayin cin abinci don ƙara zaƙi da rage ƙamshin sauran kayan sinadarai.
4. Wake paste: Glycyrrhizic acid ammonium gishiri ana amfani da shi don tsinkar herring a cikin ƙaramin miya, wanda zai iya ƙara zaƙi kuma ya sa dandano ya zama iri ɗaya.
Ta fannin magunguna da kayan kwalliya:
1. Glycyrrhizic acid ammonium gishiri ne na halitta surfactant, kuma ta ruwa bayani yana da rauni kumfa Properties.
2. Glycyrrhizic acid ammonium gishiri yana da AGTH-kamar nazarin halittu aiki kuma yana da karfi antibacterial da anti-mai kumburi ayyuka.Ana amfani dashi sau da yawa don magance cututtukan mucosal.Idan aka yi amfani da shi wajen maganin tsaftar baki, yana iya hana caries na hakori, ciwon baki, da sauransu.
3. Glycyrrhizic acid ammonium gishiri yana da daidaituwa mai yawa.Lokacin amfani da kayan kula da fata, zai iya haɓaka ingancin sauran abubuwa masu aiki a cikin kariya ta rana, farar fata, hana ƙaiƙayi, sanyaya, da warkar da tabo.
4. Glycyrrhizic acid ammonium gishiri wani fili ne da ya ƙunshi saponin na doki chestnut da aesculin, wanda ake amfani dashi azaman maganin antiperspiant mai matukar tasiri.
Menene amfanin mu?
Glycyrrhizic acid ammonium gishiriwani zaki ne mai tsafta mai tsafta na halitta mai zaki kamar sau 200-300 na sucrose.Ta hanyar inganta fasaha da haɓaka tsari,Unilong masana'antuya kawar da haushi da sauran abubuwan da ba a so a cikin monoammonium glycyrrhizinate, yana sa zaƙi ya fi tsabta da dawwama.
Lokacin aikawa: Maris 21-2024