labarai

Daga Ka'idojin Sinadarai zuwa Ka'idojin Aiki: Fahimtar 1-methylcyclopropene

1-Methylcyclopropene(CAS Lamba 3100-04-7, an taƙaita ta a matsayin 1-MCP). Daga mahangar sinadarai, 1-MCP ƙaramin sinadari ne na olefin mai zagaye wanda ke bayyana a matsayin iskar gas mara launi a zafin ɗaki. Tsarin kwayoyin halittarsa ​​mai sauƙi ne duk da haka yana da aikin halitta na musamman - yana iya "toshe" watsa siginar ethylene a cikin tsire-tsire.

Ethylene yana aiki kamar "mai kula da nuna girma" ga 'ya'yan itatuwa da kayan lambu, yana hanzarta laushinsu, canza launi da ruɓewa. Tsarin kwayoyin halitta na 1-MCP yayi kama da na ethylene kuma yana iya ɗaurewa da masu karɓar ethylene a saman ƙwayoyin shuka a gaba, yana samar da yanayin toshewa mai ƙarfi. Wannan haɗin yana kama da sanya "kwalkwali na aminci" akan mai karɓar ethylene, yana hana ethylene na gaske daga watsa siginar nuna girma don haka yana jinkirta tsarin bayan nuna 'ya'yan itatuwa da kayan lambu.

Ya kamata a lura cewa 1-Methylcyclopropene 1-MCP yana da halayyar "ingantaccen aiki da ƙarancin amfani". Bayanan gwaji sun nuna cewa yawan microlita 0.1 zuwa 1 kawai a kowace lita na iya haifar da babban tasiri ga yawancin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu. Bugu da ƙari, yana iya lalacewa cikin sauƙi a cikin yanayin halitta kuma ba zai daɗe a cikin ƙasa ko ruwa ba, wanda ya dace da buƙatun ci gaban noma mai kore. A halin yanzu, ƙasashe da yankuna sama da 30 a duniya sun amince da amfani da shi a fagen noma. China ta kuma haɗa shi cikin rukunin masu kula da haɓakar shuke-shuke da aka yarda a yi amfani da su a cikin "Ma'aunin Amfani da Ƙarin Abinci".

Nau'i daban-daban: "Mai Tsaron Sabon Hali" daga filin wasa zuwa tebur

A cikin aikace-aikacen aikace-aikace, amfani daFoda ta 1-MCPsun rufe dukkan jerin samar da 'ya'yan itatuwa da kayan lambu, adanawa, sufuri da tallace-tallace, inda suka zama "mai kula da kiyayewa" mai mahimmanci a cikin sarkar samar da kayayyakin noma.

Matakin ajiya: Tsawaita lokacin sabo da rage asara

A da, ko da an adana apples a cikin ajiyar sanyi bayan girbi, ƙimar 'ya'yan itacen mai kyau zai ragu zuwa kashi 70% bayan watanni biyu. Yanzu, tare da maganin 1-MCP, ƙimar 'ya'yan itacen mai kyau har yanzu ana iya kiyaye ta da kashi 92% bayan watanni 4. A cewar ƙididdiga, bayan an yi amfani da 1-Methylcyclopropene akan 'ya'yan itacen pectin kamar apples da pears, matsakaicin lokacin ajiya yana ƙaruwa sau 2 zuwa 3, kuma asarar shekara-shekara tana raguwa da fiye da tan miliyan 3.

Haɗin sufuri: Rage "iyakan lokaci da sarari" da kuma faɗaɗa radius na tallace-tallace

Tare da taimakon fasahar 1-Methylcyclopropene 1-MCP, mangoron ƙungiyar sun sami nasarar shiga kasuwannin arewa kamar Heilongjiang da Jilin, tare da karuwar tallace-tallace na shekara-shekara da kashi 40%. A ɓangaren fitar da kaya, rawar da methylcyclopropene ke takawa ta fi muhimmanci. Lokacin da ake fitar da ceri na China zuwa ƙasashen kudu maso gabashin Asiya, bayan maganin 1-MCP, ana tsawaita lokacin ajiya daga kwana 3 zuwa kwana 10, kuma matsakaicin yawan ci gaban fitarwa na shekara-shekara shine kashi 25%.

Sashen dillalai: Kiyaye sabo da kuma inganta ƙwarewar masu amfani

Idan aka shiga sashen 'ya'yan itatuwa da kayan lambu na wani babban kanti, kiwifruit, strawberries, avocado da sauran 'ya'yan itatuwa da ke kan shiryayye duk an yi musu alama da "maganin kiyayewa na 1-MCP". 'Ya'yan itatuwa da kayan lambu da aka yi wa magani da su1-Methylcyclopropenesuna da matsakaicin tsawon lokacin da za a adana su na tsawon kwanaki 5 zuwa 7 kuma suna iya kiyaye ɗanɗano da kamanni masu kyau. Ba wai kawai an rage ɓarna ba, har ma masu amfani za su iya siyan strawberries masu sabo, kuma ƙimar sake siyan ta ta ƙaru da kashi 18%.

Makomar tana da kyau: Kirkirar fasaha ta faɗaɗa iyakokin aikace-aikace

Tare da ci gaban bincike da haɓaka fasaha, yanayin amfani da 1-MCP har yanzu yana ci gaba da faɗaɗawa. Baya ga 'ya'yan itatuwa da kayan lambu na yau da kullun, yanzu an yi amfani da shi cikin nasara a fannin kiyaye furanni. An haɓaka wannan fasaha a cikin nau'ikan furanni na yau da kullun kamar carnations da lilies, wanda hakan ke rage asarar furanni yayin jigilar kaya da siyarwa.

A halin yanzu, domin inganta aminci da sauƙin amfani, kamfanin ya kuma ƙaddamar da nau'ikan samfuran 1-MCP daban-daban. Baya ga magungunan fitar da iskar gas na gargajiya, samfuran fitarwa mai ɗorewa da kwamfutar hannu sun zama ruwan dare a kasuwa a hankali. Waɗannan samfuran ba sa buƙatar kayan aiki na ƙwararru, kuma manoma za su iya amfani da su cikin sauƙi a gida.

1-Methylcyclopropeneba wai kawai kariya ba ce, har ma da "ƙarfafa fasaha" don haɓaka ci gaban noma mai inganci. A nan gaba, za a ƙara ƙarfafa haɓaka fasahar aikace-aikacen 1-MCP, wanda zai jagoranci kamfanoni su yi amfani da ita ta hanyar da aka tsara, ta yadda wannan "fasahar kiyayewa" za ta iya inganta hidimar karuwar kuɗin shiga ga manoma, fa'idodin masu amfani da kuma haɓaka sarkar samar da kayayyakin noma.

Shin 1-methylcyclopropene yana da lafiya?

1-methylcyclopropene ƙarancin guba ne kuma mai inganci sosai "lambar kiyayewa". methylcyclopropene ƙaramin olefin ne mai zagaye wanda iskar gas ce mara launi a zafin ɗaki. Babban aikinta na aiki yana cikin "toshe siginar ethylene". Bayanan fasaha sun nuna cewa ethylene, a matsayin "hormone mai nuna girma" ga tsirrai, zai iya hanzarta bayan nuna da laushin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu. 1-MCP na iya ɗaurewa da masu karɓar ethylene da farko kuma ya toshe wuraren na dogon lokaci, yana hana tsarin nuna girma daga tushen, wanda zai iya tsawaita rayuwar 'ya'yan itatuwa da kayan lambu da kashi 50% zuwa 200%.

Abin da ya fi dacewa a kula da shi shi ne bayanan lafiyarsa: gubar da ke cikin baki da ta fata ta hanyar fata mai tsanani LD50 ya fi 5000mg/kg, wanda ya cika ka'idar rarrabuwa ta "kusan ba ta da guba". Darajar ADI (abin da ake karɓa a kowace rana) ita ce 0.0009mg/kg na nauyin jiki. An amince da amfani da 1-Methylcyclopropene a ƙasashe sama da 30, ciki har da China, Amurka da Turai. Bincike ya nuna cewa ragowar 1-MCP a cikin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu yana da ƙasa sosai kuma ana iya lalata shi cikin sauƙi. A ƙarƙashin amfani na yau da kullun, ba ya haifar da barazana ga lafiyar ɗan adam.

Unilong ƙwararre neMasu samar da 1-methylcyclopropeneTsarkakken foda mai 1-mcp da muke samarwa zai iya kaiwa kashi 3.7%. An san cewa ma'aunin masana'antu na tsarkin 1-mcp shine kashi 3.3%. A halin yanzu, za mu iya samar da ƙananan allurai da ƙananan fakiti na 0.035%. 1-MCP wani molecule ne mai iskar gas da ake amfani da shi a cikin ɗakunan manyan kantuna ko akwatunan 'ya'yan itace. Bayan sarrafawa, zai wargaje gaba ɗaya kuma ba zai bar wani sinadari a kan kayayyakin ba.da